O alho negro ainda é desconhecido da maioria das pessoas, mas vem rapidamente ganhando espaço nas cozinhas de quem não abre mão de alimentos saborosos, sem deixar a saúde de lado. E não é para menos: se aliado a hábitos alimentares saudáveis e a uma rotina regular de exercícios, o alho negro emagrece, ajuda a prevenir doenças e regula o colesterol. O ideal é consumir o alho negro cru, in natura. Basta descasca-lo e picá-lo conforme você preferir. Tem ação antiviral e antifúngica.
Você é um consumidor habitual de alho? Então vai adorar saber que existe uma nova variedade, o alho negro, que possui ainda mais propriedades medicinais que o alho comum. Especialmente é bom para regular o colesterol, como pode fazer isso? Descubra neste artigo.